Astronautas de la Estación Internacional quieren hacer cerveza en el espacio
Publicado el 30-9-2009 a las 15:12 por 
Carlos Gutiérrez
Carlos Gutiérrez 
La Agencia Europea del Espacio (ESA) enviará esta semana a la Estación Espacial Internacional, través de la nave Soyuz TMA-16, levadura para elaborar, entre otras cosas, cerveza y pan.
Según uno de los autores del proyecto, Ronnie Willaert, el objetivo es estudiar en estado de microgravedad el crecimiento de la levadura y averiguar si es posible obtener proteína.
Si todo sale de acuerdo a los planes, los científicos estarían capacitados para desarrollar tecnologías que les permitirían producir la preciada cerveza y pan, desde el espacio. Sin embargo fueron muy enfáticos al decir que la cerveza sería baja en alcohol e incluso afirmaron que su consumo seria benéfico para la salud de los astronautas.
Por cierto, la nave rusa que lleva las proteínas de levadura, es la misma en donde viaja Guy Laliberté.
Link: Los astronautas de la Estación Internacional intentarán producir cerveza en el espacio (20 minutos)
Publicado por Carlos Gutiérrez el 30 de September 2009 en la categoría Ciencia con los tags Agencia Espacial Europea, Astronautas, Cerveza, ESA, Estación Espacial Internacional, Levadura. Tiene 36 comentarios.
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Astronautas de la Estación Internacional quieren hacer cerveza en el espacio
21WOLF dijo el 30-9-2009 a las 15:14:
ojala que no estrellen la estacion en mi casa no mas despues de la borrachera
10magohata dijo el 30-9-2009 a las 15:22:
Bueno como pueden apreciar en esta noticia jaajaj una vez mas se ve la necesidad del ser humano por elaborar los alimentos basicos que se necesitaban en las epocas medievales como lo son la cerveza y el pan jaajaj ahora estos astronautas se convertiran en monges elaboradores de cerveza en la estacion espacial
16IHateYou dijo el 30-9-2009 a las 15:25:
Todo sea por el avance de la ciencia. Ya se me ocurre un experimento: evaluar la resaca en condiciones de gravedad cero. ¿será mejor o peor?
3El Pastor Culión dijo el 30-9-2009 a las 15:25:
ya estaban desesperados de no tomar nada, jajajajaja
13Fiegmund dijo el 30-9-2009 a las 15:27:
La cerveza siempre ha sido saludable, como las manzanas, sólo que nadie se come un cajon de manzanas en un carrete xD
Sería algo asi como huertos hidropónicos espaciales?
10Felipe Díaz dijo el 30-9-2009 a las 15:28:
“Según uno de los autores del proyecto, Ronnie Willaert, el objetivo es estudiar en estado de microgravedad el crecimiento de la levadura y averiguar si es posible obtener proteína.”
yaaaaa, salta, si se choriaron de tomar la orina reciclada, estaban cagados de sed en la estación.
11Felipe Díaz dijo el 30-9-2009 a las 15:30:
Con cerveza, más el weon del circo para animar la fiesta… no se extrañen si ven luces parpadeando en el espacio, no es un platillo volador, es la estación que tienen el medio carrete jejeje
-1sebas dijo el 30-9-2009 a las 15:34:
@IHateYou
Para los Mythbusters (Aunque, no es un mito es divertido verlos borrachos xD )
14Fr4 dijo el 30-9-2009 a las 15:40:
se imaginan en el futuro viviendo en el espacio y sin CERVEZA!!!!
NOOOOOOOOOOOOOOO!!!!
Ojala que este experimento funcione…. todo sea por el bien de la humanidad y la vida como la conocemos!!
7kmilo636 dijo el 30-9-2009 a las 15:47:
jajaj ya me imagino ver varios borrachos dandose de cabesazos en gravedad 0
7Soulwave dijo el 30-9-2009 a las 16:00:
@sebas
Imagina cuando alguien se va de Guajardo. Ahora imaginalo sin gravedad D:
3tarao dijo el 30-9-2009 a las 16:16:
viendo quienes viajan, esto se estra transformando en un CIRCO
8Ese man me dijo el 30-9-2009 a las 16:32:
“Según uno de los autores del proyecto, Ronnie Willaert, el objetivo es estudiar en estado de microgravedad el crecimiento de la levadura y averiguar si es posible obtener proteína.”
Si claro, ejem, para estudiar, si…
-1inyaka dijo el 30-9-2009 a las 16:33:
XD viendo quienes viajan, la noticia no me extraña para nada, Guy Laliberté es seco pal carrete
3Delfix dijo el 30-9-2009 a las 16:36:
@ IHateYou
Obvio que la resaca es peor… como te “anclas” ??
4racuna dijo el 30-9-2009 a las 17:08:
Lo malo es que si se les apaga la tele, y en su inconsciencia desean acostarse en su propia cama. Van a terminar estrellando su nave contra la Tierra.
Pero soy de la idea que cualquier excusa es válida pa chelear, así que salud!.
-2Anónimo dijo el 30-9-2009 a las 17:11:
Durante la elaboración del pan se produce mucho CO2, es lo que infla el pan, pasteles, etc. La levadura (hongo) cataliza la reacción, quien sabe como actue en microgravedad en harina de trigo y de maiz.
La adición de la levadura provoca la fermentación de la masa antes del horneado, y como consecuencia le proporciona un volumen y una esponjosidad debido a la producción de pequeñas burbujas de dióxido de carbono (CO2) que se quedan inmersas entre la masa húmeda de la harina.
-2Anónimo dijo el 30-9-2009 a las 17:21:
La cerveza, los granos de cereales y frutas, su almidón es fermentado utilizando levadura de cerveza, el polisacárido (almidón) se convierte en etanol (alcohol), CO2 y otras sustancias, su graduación alcohólica puede alcanzar hasta cerca de los 30% vol., aunque principalmente se encuentra entre los 3% vol. y 9% vol. se le considera “gaseosa” (contiene CO2 disuelto) y suele estar coronada de una espuma más o menos persistente.
http://es.wikipedia.org/wiki/Cerveza
Se denomina levadura a cualquiera de los diversos hongos microscópicos unicelulares que son importantes por su capacidad para realizar la fermentación de hidratos de carbono, produciendo distintas sustancias.
1cibernauta dijo el 30-9-2009 a las 18:07:
gravedad 0 + rayos cosmicos + levadura = alimentos_
alimentos_ + personas = mutantes del espacio exterior
1Monardez21 dijo el 30-9-2009 a las 18:32:
en el espacio se pueden hacer panes perfectamente redondos? 
2sebas dijo el 30-9-2009 a las 18:45:
@Soulwave
No sé por que no dejo de pensar en Homero Simpson =S
-1Astronautas de la Estación Internacional quieren hacer cerveza en el espacio « RSS2Blogs dijo el 30-9-2009 a las 19:48:
[...] Astronautas de la Estación Internacional quieren hacer cerveza en el espacio [...]
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